La doctora en Arquitectura, Dulce Xerach Pérez, ha explicado cómo Canarias es ya un destino maduro y “no podemos limitarnos a importar modelos de éxito en otros lugares porque se ha demostrado que no  ha funcionado”. Pérez, en su ponencia titulada Posibilidades en innovación disruptiva en turismo, Lear to think of tourism upside down! ha insistido que “para innovar hay que admitir también errores, es un proceso de ensayo-error”.
Por otra parte, la doctora en Arquitectura y abogada ha señalado la importancia de la reputación, máxime en los tiempos actuales con la presencia de las redes sociales. Como ejemplo de isla que está aplicando la innovación con grandes beneficios, Dulce Xerach Pérez ha destacado Singapur, que es mas pequeña que Lanzarote pero cuenta con cinco millones de personas, cuatro lenguas oficiales y una política educativa destacada.