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Tras las conferencias de hoy, los asistentes a estas jornadas participarán en una serie de visitas a emblemas naturales y arquitectónicos de la isla de Tenerife, como el Parque Nacional de la Cañadas del Teide, la ciudad Patrimonio de la Humanidad de La Laguna, el Magma Arte & Congresos o el Espacio Cultural El Tanque, entre otros.
Mañana, miércoles 5 de diciembre, día de clausura de Tourism. Innovación disruptiva en turismo, tendrá lugar la puesta en común, lluvia de ideas y conclusiones de las jornadas. En esta actividad final sobre pensar al revés el turismo para conseguir que sea más rentable, competitivo y empleador de personas participarán alumnos de las universidad Europea de Madrid y Canarias, con la moderación de la doctora en Arquitectura y abogada Dulce Xerach Pérez.