Las nuevas oportunidades del turismo cultural con el ejemplo práctico de San Cristóbal de La Laguna, Ciudad Patrimonio de la Humanidad han sido las temáticas escogidas por la abogada y experta en Patrimonio Cultural Dulce Xerach para su conferencia. En este lugar del norte de Tenerife, confluyen, tal como ha explicado esta especialista, diferentes vertientes del sector turístico, como la tradición, los aspectos religiosos, la celebración de espectáculos, el patrimonio histórico o la gastronomía, entre otras. Dulce Xerach ha destacado la importancia, para el presente y el futuro, de la unión de diseño, cultura y turismo, tanto en las políticas públicas como en las estrategias privadas. Como otros ejemplos de turismo cultural en España, se han mostrado en esta conferencia ciudades como Valencia (fallas, campeonato de vela…) y Asturias (Premios Príncipes de Asturias, Woody Allen…). Entre los retos de futuro para San Cristóbal de La Laguna, Dulce Xerach ha destacado que lo idóneo es conseguir que los visitantes se desplacen a Tenerife para acudir a La Laguna como destino cultura por sí mismo, no como una visita más dentro del programa de excursiones propuestos a su llegada a la isla.